Brauche Hilfe bei der Identifizierung Eigenschaften von Essig in einem Carolina-BBQ-Sauce

Vor einem Jahr machte ich meine erste Carolina-style-BBQ-sauce (speziell Piemont-Stil-sauce). Es war perfekt, genau was ich suchte in jeder Weise. Ich habe nie in der Lage zu replizieren.

Der erste batch wurde gemacht mit dem, was rot-cider-Essig, die wir hatten in den Schrank; ich habe nicht beachten Sie die Marke, aber ich glaube, es war ein Supermarkt generische Marke, möglicherweise entweder Riesen oder Harris-Teeter. Die zweite Partie habe ich gemacht, war sehr, sehr hart, und durch Versuch und Irrtum habe ich festgestellt, dass es der Marke an Essig, die ich verwendet (Heinz roten Apfelessig). Die nächste charge wurde mit Rotwein-Essig und es war viel besser, aber noch nicht so gut wie der erste batch (ich habe immer noch ein kleines bisschen von der ersten batch-Links). Meine Letzte batch ist sogar noch besser, mit dem Riesen-Marke red cider-Essig -- aber es ist immer noch nicht so gut wie die erste charge.

Ich habe keine Worte dafür, warum die erste charge ist besser, andere als "weniger rau". Logisch weiß ich, dass Essig kann stark variieren, und wenn ich eine Shop-Marke, die wird wahrscheinlich variieren noch mehr von charge zu charge als ein name-Marke; wie kann ich etwas machen, dass konsequent glänzt, wenn ich kann nicht definieren, was ich Suche?

Mein Mann scherzhaft sagte mir, jemanden zu finden, mit einem Massenspektrometer, aber ich überlege ernsthaft, dass es. Gibt es einen besseren Weg? Wie gehe ich vor, herauszufinden, was anders ist, dass die erste charge? Mein Vorrat schwindet schnell, nur ein paar Esslöffel, jetzt.

+24
Vance Street 05.09.2015, 20:08:23
28 Antworten

Mein Verständnis von der Koscheren begrenzt ist, aber von dem, was wenig ich weiß, es beschränkt sich auf die vordere Hälfte von der Kuh, obwohl, wie sich zwischen den beiden Zweigen konnte ich Ihnen nicht sagen. Das Bild von der Schnitt Sie geschickt, sieht viel wie Rindfleisch Bein, so wäre es foreleg, obwohl es könnte von der Schulter/Hals-Bereich als gut.

+976
zerg1 03 февр. '09 в 4:24

Chill die Backbleche in zwischen den Chargen. Kleben Sie Sie in den Gefrierschrank oder draußen (je nach Außentemperatur). Ich hatte das gleiche problem und das war meine Mutter die Lösung.

+959
Rich E 22.02.2017, 17:50:16

Meine Frau gerade angefangen, wieder auf die Arzt-empfohlen, die ketogene Diät (durch eine medizinische Geschichte von Bluthochdruck und Morbus Crohn in der Familie). Sie reduziert haben, Kohlenhydrate und Zucker und zu künstlichen Süßstoffen für alles, was Sie normalerweise Zucker.

Bei unseren Kaffee am morgen, fand ich einen durchsichtigen Kunststoff-container mit, was aussieht wie stevia gelagert - ein Geschmack bestätigt, dass es hat einen leicht anderen Geschmack als Zucker habe ich auf der hand.

Aber ich will absolut sicher sein, bevor ich empfehlen, Sie verwenden es in Ihrem Backen - gibt es eine todsichere Weg, zu sagen, wenn dies ist stevia und nicht mit Zucker?

Hinweis: Es kann auch vielleicht sein, Truvia.

+922
woky 04.09.2017, 18:40:39

Verwenden Sie reichlich Fett! Ich habe immer brate meine Eier in butter - ich Liebe den Geschmack. Verwenden Sie reichlich, so schafft es eine schöne Pfütze für Ihre Eier. Ich habe keine Probleme in meiner Pfanne entweder auf hoher Hitze (Sie müssen dort bleiben und Babysitten ist es!) für die braune butter; oder tiefer und langsamer. Yumm. Immer lecker, einfach, nie gewürzt, eine Edelstahl-Pfanne in meinem Leben. Chandler. Viel Glück.

+846
Robin Anderson 03.07.2018, 17:41:27

Beim Backen einer Ofenkartoffel in den Backofen, wie tun Sie wissen, wenn es perfekt gemacht?

Quetschen Sie es nicht scheinen zu sein, dass genau für mich. Und mit Hilfe einer Gabel scheint ziemlich willkürlich. Keine besseren Möglichkeiten?

+833
Juliei 11.09.2016, 06:04:04

Ich bringe meine Gusseisen-500C regelmäßig für steaks. Ich heizen Sie die Pfanne in einem 525F Backofen (so heiß wie es geht), dann lege ich es auf meiner heißesten Brenner (elektrische Spule Herd) für 5 Minuten. Überprüft mit einem IR-thermometer,, das macht in der Tat Holen Sie sich die pan-500C. Einmal antwortete ich das Telefon und lassen Sie es gehen mehr als 5 Minuten (8 vielleicht?). Es machte einen hörbaren Puff und verbrannte alle Würze in den Boden der Pfanne zu Asche. Also, ich würde sagen, 500C für eine kurze Zeit ist Ihre absolute Obere Grenze, wenn Sie wollen, bewahren Sie Ihre Gewürze.

508C

+786
Trent Hall 20.03.2010, 15:04:03

Es gibt viele Möglichkeiten, um zu Kochen Huhn AKA: anwenden von Wärme auf Huhn, um es zu bringen bis zu einem sicheren 160 Grad. Die meisten old-school-Rezepte, die Sie Kochen das Huhn. Das ist falsch auf vielen Ebenen mit der größte Grund, warum Sie das dumping die meisten der Geschmack in den Abfluss, wenn Sie fertig sind. Ich wasche dann Backen meine Haut-auf rib-attached Hähnchenbrust auf 350 bis 159 Grad. Ich dann nehmen Sie Sie heraus und lassen Sie Sie abkühlen, wo tragen über Hitze nehmen über 160 Grad. Ruhen lassen, abgedeckt und haltbar (OK, für bis zu 2 Stunden) mit Kunststoff-Hüllen für 90 min. Werfen Sie Weg, die Knochen und die Haut und hacken. YUM.

+739
Sebastian Jimenez 30.10.2018, 12:29:21

Wenn Sie braten Sie den Knoblauch durch sich selbst, es ist wirklich nicht sehr lange dauern-je nach der Wärme Ihrer öl-es dauert nur ein paar Sekunden bis eine minute. Es brennt leicht, so müssen Sie sorgfältig zu beobachten, aber ich habe festgestellt, Geruch zu sein der beste Indikator, dass es fertig ist, sobald Sie riechen, dass der starke Knoblauch-Geruch haben, ist es bereit, auch wenn es oft nicht ganz anders Aussehen. Große Stücke oder ganze Knoblauchzehen sind fertig (aber noch nicht übertrieben), wenn Sie nur beginnen, Braun zu werden, aber mit kleinen Stücken Braun Mittel verbrannt.

Wenn Sie saute Knoblauch in der gleichen Zeit, als (oder nachdem) Sie die Zwiebeln oder anderen Zutaten, die Sie nicht bekommen, die starken Duft und Knoblauch Geschmack wird weniger intensiv sein, aber Knoblauch ist auch viel weniger wahrscheinlich zu brennen. In diesen Fällen ist es normalerweise am besten, sich auf, ob die anderen Zutaten fertig sind, nach Ihren wünschen und lassen Sie den Knoblauch auf sich selbst aufpassen.

+712
Rafa Barragan 23.07.2014, 12:45:41

Ich lese eine Menge über die neuesten veganen Fleischersatz Entscheidungen, aber ich habe Schwierigkeiten, Entscheidung zwischen grünen Früchte und Palmherzen. Ich Frage mich, was die Vorteile und Nachteile der einzelnen sind. Warum ich lieber mag jeder?

+704
Trend123 12.09.2019, 02:08:36

Ich denke, mfg ist in der Nähe, aber das Problem ist nicht die Zeit-es ist Temperatur.

Nicht Mikrowelle bei voller Leistung; ich Neige dazu, gehen mit 30-50% power für alles, was auf Milch basiert, je nachdem, ob Sie wissen, Sie haben eine Mikrowelle, die tendenziell langsamer/schneller als die empfohlene Kochen mal auf die Dinge.

Und natürlich checken, möglicherweise rühren Sie einmal oder zweimal während der re-Heizung, so dass Sie nicht entwickeln-hot-spots. Ja, es werde länger dauern, aber einige Dinge nehmen Sie sich Zeit zu ruinieren.

Und, wie mfg erwähnt, nicht versuchen, es zu heiß ... oder Sie könnten am Ende mit dem gleichen Ergebnis wieder.

+702
user25416 16.05.2010, 05:05:22

Jedes mal, wenn ich Folgen Sie den Anweisungen auf meine instant-Stahl-cut-Hafer, Sie sprudeln und überlauf. Ich bin mit der Mikrowelle Anweisungen.

1/3 Tasse Hafer 1 Tasse Wasser

Mikrowelle auf 70% Leistung für 4 Minuten

Was mache ich falsch? Auch bin ich nur ein Wahrscheinlichkeits-Welle, die Reisen durch Raum und Zeit?

+666
Michelle Hendtickson 24.03.2019, 11:50:58

Sie benötigen ein türkischer Kaffee Topf, einen Löffel, Zucker und Kaffee, wurde Boden zu einem feinen Pulver. Obwohl die meisten Menschen verwenden die Arabica-Bohnen, es ist wirklich egal, welche Art von Kaffee Sie verwenden. Jedoch, es sollte ein medium roast, weil Sie tatsächlich braten Sie es wieder und machen es. Sie können den türkischen Kaffee auf verschiedene Arten:

A. Erwerben Sie eine spezielle türkische Kaffeemühle (regelmäßige elektrische Grinder mit Messer rotieren mit hoher Geschwindigkeit, wird den job NICHT machen) und mahlen Sie den Kaffee selbst. Wir haben diese in unserem Shop wenn Sie interessiert sind.

B. Schleifen Sie es bei Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft! Ja, das ist richtig. Sie können nicht bemerkt haben, aber die meisten Schleifer (99.9%) bei Ihrem lokalen Lebensmittelgeschäft in den USA haben einen türkischen Kaffee Einstellung! Wählen Sie einfach die "türkischen Kaffee" - Einstellung und mahlen Sie Ihre Bohnen.

C. Kaufen Sie es fertig gemacht von türkischen Kaffee-Welt. Wir verkaufen in unserem Shop, aber Sie finden Sie auch auf den meisten Mittelmeer-Läden, wenn Sie in einer großen Stadt Leben.

Vorbereitung

Messen Sie die Menge von kaltem Wasser, die Sie benötigen. Legen Sie Ihre Topf mit Wasser auf den Herd und schalten Sie die Hitze zu Mittel-hoch (nur bis das Wasser erwärmt sich). Fügen Sie 1-2 gehäufte Teelöffel (oder 1 Esslöffel) Kaffee pro demitasse Tasse (3 Unzen). Rühren Sie nicht es noch nicht. Lass mal den Kaffee "schwimmen" auf der Oberfläche, weil, wenn Sie rühren Sie es jetzt Sie kann Klumpen bis. Zucker nach Geschmack hinzufügen. Rühren Sie nicht es noch nicht, Lassen Sie das Wasser warm bis etwas wie oben. Wenn der Kaffee beginnt zu sinken ins Wasser und das Wasser ist warm genug, zu lösen den Zucker, rühren Sie Sie mehrmals, und dann drehen Sie die Hitze zu gering. Sie rühren sollte es mehrere Male, bis es Ihren brauen beginnt zu Schäumen (Sie können auch kräftig bewegen Sie Ihren Löffel zur Seite, zu ermutigen, zu starten, die Schäumen).
Wenn Sie die Blase sehen "ring" bildet auf der Oberfläche, drehen Sie die Hitze ein wenig mehr, oder bewegen Sie Ihren Topf Weg von der Hitze-Quelle. Achten Sie auf die Blasen, die bilden sich in diesem Stadium. Blasen sollte sehr klein in der Größe. Ab diesem Zeitpunkt sehen Sie Ihre Kaffee sorgfältig. Lassen Sie sich nicht die Temperatur heiß genug, um zu starten Kochen. (NIEMALS KOCHEN LASSEN - viele Anleitungen wie man türkischen Kaffee verwenden den Begriff "Kochen" aber das ist völlig ungenau) Die zentrale Idee hier ist, lassen Sie den Kaffee bauen Sie eine Dicke Schaum und tritt rund um 158 F oder 70 ° C (d.h., viel kälter als der Siedepunkt von Wasser ist 212 F oder 100 ° C bei Normaldruck. Wenn Ihr Gebräu zum Kochen kommt, haben Sie keine Schaum, weil es einfach verdampfen!). Halten Sie es an den "schäumenden" - Phase so lange wie Sie können, ohne dass es anfängt zu Kochen. Man könnte sogar vorsichtig umrühren, Ihre brauen ein wenig in dieser Phase. Je mehr Schaum, desto besser wird der Geschmack. Auch Kaffee muss frisch sein oder es wird nicht Schaum sowie. Wenn Ihre brauen zu heiß und beginnt zu "steigen", dann verschieben Sie es Weg von der Hitze oder einfach nur drehen Sie es nach unten. Sie sind fast fertig. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihr Schaum hat sich "gehoben" und "kühlte" es auf die paar mal (NICHT 3-4 mal gerne einige Anweisungen. Noch einmal ist genug). Dann Gießen Sie in Ihr Körbchen (zuerst schnell, um aus dem Schaum, dann langsam) und gleichzeitig sichergestellt, dass jede Tasse hat die gleiche Menge Schaum! Wenn Sie sind servieren, mehrere Tassen dann könnten Sie besser dran, löffelte den Schaum in jede Tasse.

+594
user241907 30.09.2011, 07:33:49

Die Ente, die Soße ist von der Ostküste (ich lebte in Boston 35 Jahren und wusste, dass eine Frau, die dort ein chinesisches restaurant.)

Apfelmus, Apfelessig, Zucker und Soja-sauce. Ich habe nicht die genauen Maße aufgeschrieben; Sie können Experimentieren mit den Zutaten. Es muss sitzen im Kühlschrank über Nacht.

Ich habe gerade eine batch gefunden zu haben, das Rezept für die Ostküste chicken fingers. Jetzt brauche ich nur um herauszufinden, wie man der gebratene Reis dunkel, wie der east coast.

+573
eldonhenley 06.06.2017, 15:36:42

Wenn ich braten den Fisch es ist nicht scharf oder knusprig. Ich marinieren Sie es mit Fisch masala, Zitronensaft und Knoblauch-paste für 2 bis 3 Stunden. Wie lange soll ich marinieren bekommen eine knusprige und würzige Finale Produkt?

+573
DvKun 03.06.2019, 18:38:09

Für etwas ein wenig haltbarer als Brezeln oder Kekse, ich in der Regel schlage vor, Zuckerstangen, vor allem, wenn Sie finden die un-gebogen 'peppermint stick' Stil. Leider sind Sie ein wenig härter zu kommen, in dieser Zeit des Jahres.

Sie könnten auch in der Lage sein, um zusammen zu kleben ein Haufen von spaghetti oder linguini Sie stärker zu machen ... entweder Eiweiß oder ein Mehl fügen, beschichten Sie die pasta, dann binden Sie es zusammen in einem Paket und lassen Sie Sie trocknen für ein oder zwei Tage.

+537
Jonathan Shore 24.09.2017, 22:56:15

Ihr Instinkt ist richtig, alle Ihre Favoriten fallen in eine Kategorie von bratwurst: Brühwurst.

Dies bedeutet, dass Sie nach dem gleichen Prinzip, wenn gemacht, das ist

  • Zerkleinern das rohe Fleisch und Fett mit Eis oder Eis-Wasser, Salz, oft Aushärtung Salz und verschiedenen Gewürzen, bis eine glatte paste bildet. Dies ist, was Sie sich beziehen, als "rosa Masse".
  • Die Gestaltung der Würstchen (oder Brot bei Fleischkäse) und manchmal Rauchen Sie.
  • Erhitzen der bratwurst bis zum Kern reicht rund 68 C / 154 F, entweder durch brühen in heißem Wasser, Backen (für Fleischkäse) oder rösten. Manchmal wird dieser Schritt für die Kunden, z.B. im Falle von Fleischkäse, dass gebacken werden kann in der home-Ofen, rohe Bratwurst zum Grillen oder Weißwurst.

Die Unterschiede sind in den Gewürzen und weiteren Zutaten (Pistazien, Champignons, in Würfel geschnitten Fett für die Mortadella...) details in Vorbereitung (Gröber hacken oder weichere Masse, Rauchen oder nicht Rauchen, Form) und der Anteil von Fleisch / Fett / Wasser (in der Regel um 50%/25%/25%).

+499
Lori B 18.10.2014, 22:31:12

Ja, einige werden verloren gehen.

Aber wie viel, hängt von einer Reihe von Faktoren, und meine kurze google-fu war nicht in der Lage zu finden, Forschung, behandelt speziell die Frage der verlorenen Kalorien.

Es ist nicht nur Wasser.

Forschung in Bezug auf die Frage scheint sich vor allem rund um das Thema Luftqualität. Da solche Messungen nur Sorge, dass da ETWAS in der Luft, und oft nicht weiter gehen und brechen genau das, was dieses ETWAS ist.

Zum Beispiel, dieser Artikel misst die Menge der UFP (ultrafeine Partikel kleiner als 0,1 Mikrometer im Durchmesser), PM2.5(Feinstaub mit weniger als 2,5 Mikrometer im Durchmesser) und schwarzen Kohlenstoff-Konzentrationen, verschiedene Bedingungen.

Zhang Qunfang et al. "Messung ultrafeiner Partikel und andere Luftschadstoffe durch Kochen Aktivitäten." International journal of environmental research und public health vol. 7,4 (2010): 1744-59. doi:10.3390/ijerph7041744

Braten Huhn für 11 Minuten bei hoher Temperatur, zum Beispiel, freigegeben viel mehr Partikel als braten für 27 Minuten bei mittlerer temprature.

Auch scheint es vernünftig zu folgern, dass die meisten dieser Partikel ist feiner Partikel Fett. Zum Beispiel diese Studie über die chinesische Kochkunst gefunden, dass 75.7% Masse wurde komponiert von Fettsäuren.

Zhao, Xiuying & Hu, Qihou & Wang Xinming & Ding, Xiang & Er, Quanfu & Zhang, Zhou & Shen, Ruqin & Lü, Sujun & Liu, Tengyu & Fu, Xiaoxin & Chen, Laiguo. (2015). Zusammensetzung profile von organischen Aerosolen aus der chinesischen Wohn-Küche: Case study in urban Guangzhou, Süd-China. Journal of Atmospheric Chemistry. 72. 10.1007/s10874-015-9298-0.

Die Hälfte Ihres margarine wohl nicht verdunsten.

That being said, es scheint ziemlich unwahrscheinlich, dass die Hälfte Ihrer margarine aufgelöst hat, es sei denn, Sie Kochen auf einem SEHR hohen temprature, die Heizung oder es für viel länger als notwendig. Fett gelangt in die Luft und Mäntel, die Ihre Küche schließlich, wenn Sie nicht über eine Dunstabzugshaube, aber vorstellen, wenn die Hälfte von all den ölen, die Sie verwendet wurde um sich geworfen, die Ihre Küche! Sie würde etwas brauchen, viel mehr... industrielle Stärke um damit umzugehen.

+433
Jing Wang 07.01.2014, 16:33:12

In meiner Familie, als eine bechamel-basierte lasagne ist immer auf unsere heiligabend-Menü, wir machen einfach eine batch-up am Nachmittag, wer will, Gießen Sie etwas extra auf Ihre lasagne, und halten Sie es warm auf dem Herd für etwa 2 Stunden, während wir beschäftigen uns mit hors d' oeuvres und jeder zeigt sich. (die lasagne selbst war montiert am Tag zuvor).

Wir hatten nie ein problem-es gibt in der Regel jemanden, der durch die Küche alle 10-15 min oder so, geben es Aufsehen, so ist es nicht eine große Sache. (die lasagne ist der erste Kurs ...wenn Sie wurden versucht zu halten, diese für einen zweiten Kurs, ich denke es könnte auch mehr sein oder ein problem haben, als würden Sie sich alle in den Speiseraum)

Ich kann mich nicht erinnern, jemals Probleme mit der Haut bilden mit ihm gehalten auf dem Herd, aber wir in der Regel Dünn, es zurück auf die richtige Konsistenz rechts vor dem servieren (kalt Milch ist gut, keine Notwendigkeit zu halten, einen anderen Brenner zu gehen), da Sie nicht genau wissen, wie lange es geht bis auf die Hitze.

+432
Zhang Lei 31.12.2012, 04:32:37

Ich habe nur ein blender, und wollte Fragen,, wenn Sie machen Kuchen Teig in einen Mixer geben. Bis jetzt habe ich schon von hand mischen, aber ich habe eine Rezept, die fordert, eincremen Zucker und öl, und ich weiß nicht, wie man das von hand machen.

Kann Kuchenteig gemacht werden in einem Mixer? Funktioniert der Prozess muss abgeändert werden, irgendwie? Gibt es Dinge zu beachten?

+415
sammie 26.02.2014, 13:05:30

In den meisten Rezepten, die ich gefunden habe, risotto fordert eine Hühnerbrühe, aber wenn ich eine gebratene Heilbutt auf der Oberseite des risotto, zum Beispiel, oder eine gebratene Jakobsmuschel mit risotto, nicht sollte die Brühe sein, ein Meeresfrüchte-Brühe zu ergänzen, in dem Meeresfrüchte-Fleisch auf dem risotto, oder Hühnerbrühe der standard, weil von einem Grund, den ich nicht kennen?

Würde die Hühnerbrühe Kontrast mit einem Heilbutt oder andere Meeresfrüchte-Speisen in einer positiven Art und Weise?

Macht es auch einen Unterschied machen?

+413
Molotilka 05.10.2013, 16:16:27

Ich nahm an einem business-meeting im mittleren Westen der USA und einer unserer Kunden fand unser management-team und ein paar anderen Geschäftspartnern zum Abendessen in eine wunderbare Mexikanische restaurant. Als die Vorspeisen serviert wurden, habe ich kommentiert, dass es war eine tolle Präsentation und das sah alles sehr frisch, einschließlich der avocado-Scheiben.

Und Sprach zu der Frau sitzt gegenüber von mir, ich sagte, dass, obwohl ich verwenden Sie eine gute Menge von Zitronensaft, immer wenn ich avocados vorbereiten, die Sie noch drehte dark sich ziemlich schnell. Dies geschieht, ob Sie in Scheiben geschnitten, verwendet in der guacamole, etc.. Sie antwortete, dass das Geheimnis ist die Verwendung von Zitronensaft. Sie fuhr Fort, mir zu sagen, dass Sie war geboren und aufgewachsen in zentral-Amerika, und dass es üblich ist, gibt es frische Limetten-oder Orangensaft statt Zitrone.

Ich habe es versucht und Kalk scheint zu funktionieren sehr viel besser als Zitrone, also würde es zur Vernunft stehen, dass Sie mehr Sauer. Aber ich hätte nie gedacht, es gab so viel Unterschied. Also, auf zu den Fragen.

Sind Limetten saurer als Zitronen? Gibt es irgendwelche anderen Unterschiede in Ihren Eigenschaften, die einen Unterschied machen konnte?

+393
David Marley SkillsMan 09.04.2016, 19:37:45

Ich habe einen 45 liter Backofen toaster grill rack mit 3 Ebenen. Kann ich die 2 Regale in einer Zeit, zu Backen Sie 2 Kuchen gleichzeitig?

+337
Shanks 27.08.2017, 02:02:25

Einige sagen, man sollte mehr als eine Schneidebretter, denn wenn Sie nur ein Brett für rohes Fleisch und Gemüse, die Bakterien aus rohem Fleisch bewegt sich auf dem Brett und dann auf das Gemüse, dann isst man das Gemüse roh, und Sie werden krank.

Einige der mit mehr als zwei schneiden von Platinen: eine für Fische, eine für rohes Geflügel, noch eine für Milchprodukte und so weiter.

Was, wenn ich nur zwei anstatt 3 oder mehr? Eine für Sachen, die erhitzt werden, eine andere für alles andere. Was erhalte ich durch die Verwendung von 3 oder mehr, anstatt 2?

+310
Maropuzo 05.05.2010, 23:55:22

Sicher, Sie können es verwenden, für eine Pizza und Sie wissen, warum ? Da eine der erfreulichsten Teil des Kochens Experimentieren :) Im ernst, es gibt eine Menge von Variationen, pizza-Teig gibt, einige von Ihnen clamed werden DIE echten, anderen einfach so zu tun. Die Realität ist, dass, wenn es ist gemacht, mit guten Zutaten und Sie bereits gebackene Brot heraus, die Chancen sind auch eine pizza wäre lecker. Wie @dlb schrieb, es läuft alles auf persönlichen Vorlieben und wie Sie Ihre pizza, aber das sollte Sie nicht davon abhalten zu versuchen (afterall, du bist nicht gefragt, ob es okay ist, Backen Sie eine pizza mit Nudeln ;) )

+179
barjomet 28.09.2015, 05:02:12

nehmen Sie die Spitze der sub, setzen Sie den sub auf einige Aluminium-Folie, schalten Sie Ihren Backofen auf Grillen, legen Sie Ihren sub in den Ofen für 3 Minuten (Sie nur der Nähe bleiben, werden Sie riechen, wenn es fertig ist, je nachdem, wie viel Zeug auf Ihrem sub), sub entfernen aus dem Ofen, zu rekonstruieren, zu verschlingen.

+168
Dave Snyder 17.10.2015, 08:36:48

Key Lime pie Füllung verdickt einmal die Zitronensaft wird Hinzugefügt, um die gesüßte Kondensmilch und sitzen dürfen. Warum wird die Füllung Dünn aus, wenn es gepumpt wird, und erfordern statische Haltezeit zu verdicken sichern?

+159
Douglas Fantin 01.06.2013, 05:34:15

Der traditionelle Weg der Reduzierung der starke Geschmack von Fleisch, einweichen über Nacht, oder noch länger, in Milch oder Buttermilch. Ich weiß, ich habe irgendwo gelesen, dass die sole soll arbeiten gleichermaßen gut bei der Verringerung der "gamey" Aromen. Wenn ich der stolze Besitzer von allen, Ziegenfleisch, würde ich versuchen, unter Verwendung einer sole, die mit einigen extra-Lorbeer und Wacholder. Jedoch, wie ich dies Schreibe, es dämmert bei mir, dass Sie sagten, Ihr Fleisch war bereits zu Boden. Ich denke, man könnte noch Pökeln, aber Sie sollten wahrscheinlich reduzieren die Zeit, um ein paar Stunden. Auch, ich denke, er wird es Ihnen Probleme, wenn Sie Planung auf browning das Fleisch später. Es wird wahrscheinlich auch gesättigt mit Flüssigkeit, um richtig Braun. Ich denke, das ist nicht viel von einer Antwort auf deine Frage, aber vielleicht wird es Ihnen einige Ideen.

Für den cottage pie, welcher Teil des Diagramms ist das problem? Wenn es die gestampften Kartoffeln, die Sie könnten versuchen, ein paar Eigelb in Ihnen, das sollte die Firma Sie sich ein wenig und helfen auch Ihnen eine schöne Farbe, wenn Sie Braun. Wenn es die Fleisch-Eintopf, der zu laufende, nur Kochen Sie es nach unten ein bisschen länger, bis es ganz trocken ist.

+55
SUMIT TRADERS 21.10.2019, 20:14:15

Ich bin versucht zu machen, kimchi, aber ich habe keine chili-Pulver (gochugaru -고추가루). Weiß jemand, welche Art von chili-Pfeffer(s) dies aus? Ich bin versucht zu finden, es auf einem normalen, westlichen Supermarkt (Wal-Mart, Kroger, Remke...) ich dachte, wenn ich wusste, welche Art von Paprika es war aus, ich könnte etwas finden, äquivalent.

+24
Balderman 24.03.2014, 12:17:58

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